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1 mars 2011 2 01 /03 /mars /2011 19:54

 

les nouvelles étoiles alsaciennes !

Le fameux guide Michelin a distribué (et retiré) ces étoiles aux restaurants méritants (ou non). Et au jeu de la collection d’étoiles, 3 nouveaux restaurants alsaciens décrochent une récompense : le Relais de la Poste, à la Wantzenau, la Cambuse (enfin !) à Strasbourg (quartier de la Petite France) et le tout jeune Atelier du Peintre à Colmar.

Malheureusement, je n’ai pas encore eu la chance de me rendre dans un de ces établissements. Concernant les deux restaurants strasbourgeois, j’en ai souvent entendu parler de façon positive. Surtout la Cambuse, qui ne propose que du poisson !

Par contre, on peut noter que 4 établissement alsaciens sortent du Guide, ce qui porte le nombre de restaurants alsaciens présents à 26.

Pour cette édition 2011 du Guide Rouge, on compte 46 nouveaux étoilés et 5 nouveaux « deux étoiles » dont Jean-François Piège (un des chefs de l’émission Top Chef sur M6) ainsi que Joël Robuchon.

 

michelin.jpg

Le fameux Guide Rouge

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commentaires

Julien 01/03/2011 22:24


Y a moyen d'avoir la liste des 26 restos alsaciens étoilés ? ;)


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